PoroとHirviのとおり道:Japani 日本

カテゴリ：Japani 日本

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  [ 2011-11-10 01:34 ]
• 日本帰国　イベント編２
  [ 2010-12-30 23:12 ]
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• 夏だった日本　その３
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• 夏だった日本　その２
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• 日本滞在中です
  [ 2010-10-10 12:10 ]
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  [ 2008-12-14 23:29 ]
• 並んだ甘いもの
  [ 2008-12-11 04:58 ]
• 築地でお買い物
  [ 2008-12-05 04:12 ]

近況と蕎麦屋

ちょっと前に諸事情により上海へ行ってたので、更新遅れてますね。
中国は数回行ってるのですが、中華料理は飽きます。他の国に旅行して、料理に飽きたってのはめったにないのに・・・ドイツだと肉ばっかりで困るってのはありましたけど、決して飽きたわけじゃなかったし（苦笑）
ラストの頃には和食がとても恋しかったです。素材の味を生かした料理が食べたくなりました。
それでもそれなりに魚介が食べられたのはよかったかなー。
でも一番いいのはこの憂鬱な秋のフィンランドを離れて、日常から解放されたことかもしれません。
とにかく秋はきつい・・・
そもそも曇りの日が多すぎ！そして日照時間もどんどん短く、とにかく暗いんです。太陽が出た日は涙がでるくらい嬉しいものですよ。

と、話は日本へ。
今回の帰国はすごく短かったので、大好きな蕎麦を食べたのも１回だけでした。
秋葉原へ行くついでなので、前に行ったことのあるかんだやぶそばか神田まつやか。
結局決めては天ぷら蕎麦の天ぷらがエビということで、「神田まつや」へ。
Kumaは始め温かい天ぷら蕎麦の予定だったのですが、私が天せいろ（せいろ蕎麦に天ぷらつき）にすると言って、同じ天せいろに変更。
おいしい蕎麦屋で温かい蕎麦を食べるなんて私には理解不能なのですが、彼は温かいものの方がわりと好きみたいです。フィン人に限らず、わりと多くの外国人が冷たい料理というものを楽しむ習慣があまりないので、必然的に温かい蕎麦になるみたいです。
でもKumaの場合、麺つゆをやたら飲むので（食べるときにかなりの量を使うし、その後のそば湯も飲む）、胃がおかしくなるという別な理由もありますが。

天ぷら揚げたてだし、おそばもおいしいし、とても満足でした！
でもこういういいお蕎麦屋さんって麺の量が少ないのですよね。写真はKumaの大盛りです。
平日の１３時過ぎなのに混んでたんですよ。ひっきりなしにお客が入れ替わってて、もうかってるなーって印象でした。店の雰囲気というか、接客とかはまつやの方がいいかなーって思います。

一度でいいから“蕎麦屋で飲む”ってやってみたいです。
お蕎麦屋さんのおつまみって高いので、すごく贅沢なんですけどね。ちなみに私たちの背後のお客さんはそんな“飲み”なお客さんでした。昼間っから贅沢ですなー。

日本帰国 イベント編２

今年も終わりが近いので、ラストの日本旅行の記事をいそいでアップします。

毎回、どこか小旅行に行く私達。
毎回、悩みます。

今回は季節が秋だけにどこへ行っても気候はいいはず。ずっと行きたいと思っている沖縄、北海道も候補に入れて検討。でも検討し始めたときがちょっと遅かったのでやはり遠出は難しいなーと。
結局、近場でいい旅館に泊まろう！と決定しました。（私が勝手に決めました。笑）
いい旅館、せっかくだから露天風呂付のお部屋で。Kumaもせっかくの温泉だし、一緒に入りたい！と言うし。確かにカップルで行くと大浴場は別々だからちょっと寂しいんですよね。そういう意味では温泉って同性の友人や家族と行った方がいいのかもしれません。

はじめは草津温泉を目指していたのですが、いい感じの旅館がみあたらず、ちょっと近くの薬師温泉に決定。帰りには鬼押出し園をみて軽井沢へ抜けるコースへ。
ただ、車じゃないので、ここがネックでした。（国際免許を取るのが面倒だったんです）
バスの数が少なくて・・・・鬼押出し園で３時間くらい滞在するしかなかったんですよ。
やはり車で行くべき場所なようです。


出発当日、上野駅で駅弁を買って特急草津に乗車。
パッケージがわりといいなーと思い、私はかにめしに。
でもKumaの選んだ方がよかったですね。イクラと蟹だし。
私はイクラがあんまりだからまあ蟹でいいと言えばいいのですが、ご飯が茶飯みたいだったので酢飯のほうがよかったなーと。
実はあんまり選ぶ時間がなかったんですよね。常磐線が車両故障みたいな状態になって３０分くらい余計にかかったので。止まってる時間が長くてちょっとヒヤッとしました。


こちらも長くなるので興味がある方はMoreからどうぞ。



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日本帰国 イベント編１

再び日本の話です。
月日は戻って１０月の話・・・・

確か滞在半ばあたりです。
食べたい、飲みたい、いろいろある候補の中から、結局選んだのは・・・・
ゆりかもめに乗って行きました。


これから書くイベント編数個は長くなるので興味のある方はmoreからどうぞ。

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夏だった日本 その３

食べ物編。

こちらは実家でシャンペンとともに食べたもの。
シャンペンは新宿伊勢丹で買いました。Kumaが興味があるものがあったので。

やっぱり、日本といったらお刺身、寿司ですよね！お寿司屋さんには両親と一緒に2件いきました。（写真はなしです）どちらもなかなかおいしかったです。湯島にあるお寿司屋さんで牡蠣の軍艦を食べたのですが、塩味がなかなかでよかったです。でもまあ、牡蠣は生牡蠣として食べたほうがいいかも・・とも思わなくはなかったですが。


牡蠣は今回はこれくらいでした。
Kumaはその他何度か牡蠣フライ食べてましたけど、私、牡蠣フライは苦手なので生牡蠣専門です。もっと食べたかったなー。食べ放題とか行こうかちょっと迷ったのですが、時間がなかった・・・
時期的に出始めだったようで、滞在中に徐々に牡蠣を扱ってるお店が増えていった気がします。

“かき”つながりで柿も食べてきました。実家の木の柿なのですが、行ったときは全然青くて食べられないかなーって思ってたんですが、帰る前にちゃんと赤くなってくれました。
この木の下には愛犬ゴンとトマが眠っていて、そして思い出の木でもあります。結構老木なので、いつまでちゃんと実をつけてくれるか、ちょっと心配です。
売ってる柿とは違って、かなりガリガリでなのですが、それが好きなんですよ。（笑)

他にもいつも行っている表参道の割烹料理屋さんや地元金町の焼き鳥屋さん、お好み焼き屋などもちゃんとこなしました。


ラストの日の夕飯です。
秋刀魚ですよー！！
まぐろのお刺身はKuma用です。
この日もシャンペン。（これは父が飲みたがった）
“Beaumont des Crayeres”のFleur de Rose　２００３
焼き鳥やの帰りに地元の酒屋で購入。すごく安くてびっくりでした。（3500円くらい）
ロゼはあんまり飲まないのですが、この値段だったら文句なしで購入しますよ。


今こうやって書いていて、懐かしいような、これが普通なような・・・
もっと簡単に日本に行き来できたらいいのになーって思いますよ。





枝豆もね。

夏だった日本 その２

食べ物編です。
はじめはカフェ系。

新宿丸井に入ってる“GROM”のジェラート。
ピスタチオとミルク（多分）のコーンが私で、Kumaはチョコとヘーゼルナッツ（だったかな？）。

追記:ミルクじゃなくてストラッチャテラでした。私の一番好きなアイスだったのに忘れてました。

ここ、オープンしたときはすごく並んだようですが、私達が行ったときは常にレジに人がいるけど並ぶってほどじゃないって感じでした。席にもちゃんと座れたしね。
ずっと気になってたので、今回日本行ったら絶対食べるんだーって決めてたお店の１つ。
ピスタチオ、すごくおいしかったです！ナッツのかけらっぽいのも入ってたような記憶。こんなに豆の味がするピスタチオって食べたことないってくらい。ミルクもなかなかでした。
Kumaはナッツのアイスはおいしかったけど、チョコは濃厚さにかける、と。そりゃジェラートだからね、濃厚がほしかったらハーゲンダッツとかの方が絶対濃厚です。


melocotonさんが帰省させていたときに薦めていたのを拝見し、ぜひここへ行こう！と思ってた“nanaha”。
パフェにすごくひかれたのですが、食後であんまり食べられなさそうだったので、普通にドリンクにしました。私は手前のわらび餅フローズン。わらび餅が絶対たべたかったので（笑）
Kumaは抹茶チョコレートラテ。
ここのわらび餅、おいしー！！
でもこのドリンク、難点が・・・・わらび餅でかすぎ。ぜったい1口じゃ食べないでしょってサイズが３個くらい入ってました。ドリンクの中でスプーンで切ったのですが、抹茶がこぼれそうで切りにくい（苦笑）
もう少し小さく切って入れてほしいです。（願）
あ、抹茶自体もおいしかったですよ。今度は絶対パフェ食べるんだ！！


河童橋にいったときに買った“ペリカン”の食パンです。
ここ、食パンとバターロールとドックパンしかおいてないってすごいパン屋さんなんです。それだけでやっていけるのだから、すごい。
でもそれだけあって、さすが！って味でした。内層はきめ細かく、あきのこないシンプルな配合だし、職人さんの技が光るーって感じです。勉強になりました。
本当はロールパン狙いだったのですが、売り切れ。ほしいものを確実に手にしたい場合は予約必須です。


渋谷でランチを食べる機会があったので、“VIRON”へ。
ランチタイムが終わっていたので、パンを上のカフェで食べることにしました。本当はバゲットとか食べてみたかったけど、すごく人気で次の焼き上がりが何時ですーって。
時間が遅かったので、サンドイッチ系もほぼなく、栗のパン、クロワッサン、エピを。
この栗のパン、高いです（苦笑）、でもちゃんと栗がはいってて、生地にも栗で、すごくおいしかった。もう少し手ごろな値段だといいなーって思いましたが。クロワッサンもさくさく、エピもいい感じでした。
今度はバゲット買ってみたいなー。







抹茶ドリンクの前に食べたのは

夏だった日本 その１

9月29日にフィンを出発。事実上、ほぼ10月始めからの3週間を日本で過ごしました。

行きは一生にもう二度とないと思われるビジネスクラスで。フィンエアーのポイントを使ってランクアップしたわけです。有効期限が切れる前に使っちゃえー！と。でも行きのみ。往復なんてそんないっぱいポイントないですから。
飛行機に乗る前もヘルシンキのラウンジでちょこっと食べ＆飲んで、いざ初ビジネスへ!(大げさです、笑）

もちろん、シャンペン！！
イチゴもつけてくれました。
やっぱりサービスいいです。しかもシートも快適。
いったい何杯飲んだんだろう？シャンペン以外にも白ワイン、デザートワインは飲みました。せっかくだし、いろいろ飲んでみたかったので。
でも飲みすぎたのか寝てしまい、いつの間にやら朝食の時間。
えーー！何も楽しんでないよー。
いつ寝たのか覚えてないくらいでした。それだけ眠りやすいシートであったことは確かです。

そんなこんなんで、やや二日酔い？気味で日本到着しました（笑)
この日は雨でしたが、どうせ家でちょっと寝て、夕飯食べて終わりなので、全然OK。

この旅行中、天気にはすごく恵まれてほぼ雨が降った日がないってくらいでした。気温も暑いくらい！フィンの夏より暑いと思ったくらいです。私とKumaは半袖なのに、周りの人たちは秋物を着ていて暑くないのかなーって。28℃あった日もあり、その日はKumaにはちょっと暑かったよう。

自宅のそばの橋から。


実家のエリアは区画整理が始まっていて、周りの家は全部建て直し中。(実家は早めに建て直しました）
そのため朝から工事の音がガタガタ、ゴトゴトと。音よりも地震のようなものを感じることがあって、そのときはさすがに起きてしまいました。
これだけ大規模に工事をしているので、虫やら蛇やらは大迷惑。とかげもやっと見かけるようになったそうです。逆にうちに非難してきてるのかもしれません（笑)

今度行ったときは全部出来上がっていて、全く違う風景になってるんだろうなー。
自分の育った環境がなくなってしまうのはちょっと寂しいですよね。


持ってきたもの　その２

日本滞在中です

ただいま日本にいます！
すでに１週間以上がたって、日本語がすらすら出てくるようになりました（笑）
昨日は雨でしたが、天気も気温もすごくよくて、やっぱり秋はいいなーって思います。

もうしばらく日本なので、まだまだ楽しみたいと思ってます。
温泉もこれから行くしね！

ブログの更新はフィンランドに帰ってからになると思います。
日本のことはそのときに。

箱根とか・・・

そろそろクリスマスも近くなってきてるので？、日本の話はこれで最後です。
書ききれないくらいいろんなものを食べ、飲み、楽しんできたのですが、日本にいると結構写真を撮り忘れるんですよ。毎回思うのですが日本に滞在している間、私は日本に住んでいた頃に感覚が戻ってしまいます。せっかくの貴重な日本なのに、何かいつもどおり・・・みたいな（苦笑）
今回は特にお正月に行ったときの続きみたいな感覚で過ごしました。時間があまりあいてないと、人々の見た目とかもかわらないから余計なのかもしれません。

ちょっくら行ってきた箱根旅行。
時期がよかったので、箱根登山鉄道は満員電車並みの込みようでした。景色はきれいだったんですけどね。Kumaはこういうのに慣れてないから、ここまで込んでると楽しめない！と言ってました。でもちゃんとケーブルカー＆ロープウェーも使い、大涌谷で卵を食べてきました（笑）
実はこの卵、味はめっちゃ普通ですよね。
写真のお弁当は新宿からのロマンスカーで食べたもの。
Kumaには崎陽軒のしうまい弁当を。私はジャコ飯？。

宿は“元湯　環翠楼”さんで。

大正時代の建物だけあって、レトロです。
でもそれがすごくよかったです！古いけど、汚いって感じは全くなくて、不思議な世界に入ったようでした。でも階段が多いし、急だからお年よりにはきついかもしれません。
何よりよかったのは22時以降、露天風呂が貸切にできるってことです。外の空気の冷たさと温泉の温かさがちょうどよくて、いい時間をすごせました。
料理はまあまあ。海側じゃないので、特別な海鮮とかはないですが、量もたくさんあったし、舟盛りもついて、満足でした。部屋食なので、もちこんだワインを飲みながら食べましたよ。しかも堂々と（笑）Kumaいわく、別にダメって言われてないし、こそこそすることないんじゃない？確かにそうですけどね。
Kumaも変わった旅館で楽しかったようです。

その他、飲んだもの。
ボジョレーの解禁をちょうど日本でむかえたので、飲みました！（真ん中)
これは3000円くらいだったかな？となりのクレマンドは値段のわりにかなりおいしかったです。おすすめ！
そしてホッピー（笑）
前回初めて飲んで、これはなかなかいい飲み物だ！と思って、今回も居酒屋などで何度か飲みました。

シャンペンはこれ。
酒屋で見つけた１９８６年のR.Renaudin。
すごく独特の味で、熟成された旨みがあり、おいしかったです。
値段を聞いて、ちょっと飲みたくなった父にあげたら
父・・・「これは炭酸飲料っぽくないくてすごくおいしい！」
だそうです。
そしてさらにおかわり！
父に気に入ってもらえてよかったです。
ということはさっぱり系のシャンペンは彼にとって炭酸飲料なのだろうか？！という疑問が残りましたが（笑）


とにかくおいしい日本！
次回はいつになるんだろう・・・
やはり冬は室内が寒いので、春、秋にしたいですね。
日本の皆様、また帰国するときにはよろしくお願いします！！！


おまけ

並んだ甘いもの

まずは高級編。

新宿伊勢丹にあるこのお店のカフェです。

“JEAN PAUL HEVIN”

お持ち帰り用に買う人と、カフェに入る人が分かれて並んでいます。
長く待つのはやだなーと思ったのですが、せっかくだし、おいしいケーキを食べよう！と並びました。15分くらいだったと思います。
意外と短くてラッキーでした。


ここはホットショコラが有名なお店ですが、私達はケーキが目当て。
並ぶの嫌いだけど、チョコが好きなKumaは食べたい！と、私以上に期待してました。


左・・・Caracas（ヴァニラ風味のチョコレートムースケーキ）
右・・・Guayaquil（ビターチョコレートケーキ）　　

本当においしかったです！
チョコレートケーキってこんなにペロって食べられた？？ってくらいどんどん口に入っていきました。サイズもちょうどよくて、あとでおなかがいっぱいってこともなかったです。
飲み物は紅茶、JPHメランジュにしました。
タールの香りがほのかにして、これがなかなかチョコに合う味でした。タールってチョコと合うんですよね！
これはさすがJEAN！ナイスなセレクトするねー！と言いたいくらいでした。
ここカヤーニのパン屋さんでもタールのプラリネ入りのチョコが売ってるんですが、おいしいです。

でも、紅茶が千円近くするって・・・高すぎでしょ？
ケーキは600円くらいなのに紅茶がね・・・結局、この日食べたランチの方が紅茶より安い計算でしたからね。でもおいしいケーキ＆紅茶だったのでよしとしよう。



2つ目はここです。
去年（といっても2008年のお正月）の帰省の際にも気になってはいたが、並ぶのは・・・と思っていたお店。
もう、ブームは去ったかと思ったけど、まだ並んでました。でも列はかなり減ってましたね。前はハンズの方へ行く橋の真ん中あたりまで並んでたんですから・・・

“Krispy Kreme Doughnuts”

新宿サザンテラスで食べました。
そもそもドーナッツ自体にあんまり興味がない二人。
なぜそんなに並ぶんだ？！そんなにおいしいのか？！
ということで、食べてみました。
看板には30分の文字。
ものは試しってことだし、フィンランドにあるわけじゃないからと並びました。

噂どおり、並んでいるとオリジナル･グレーズドをただで食べることができました。
できたてで温かいのはいいのですが、甘さが強調され、甘すぎー！！！
というのが感想。
しかもこれ1個で十分なんだけど・・・という気分で店内へ。

でもちゃんと食べましたよ。

左のアーモンドが私。砂糖のアイシングはもういいって感じだったので、かかってないものにしました。
Kumaは右の。
でもこれ、冷めてるものは甘さがそんなにイヤじゃなかったです。
すごくフワフワのドーナッツで、これが人気の秘密なのかなと思います。ちなみにコーヒーもなかなかおいしかったです。
最終結論はやはり、一度食べたらいいや、でした。ドーナッツ好きな人ならはまるかもしれません。確かにおいしいです、しかも値段も手ごろです。
でもドーナッツはドーナッツなんです。

ここでドーナッツを２つも食べたので、さすがに夕飯は控えめにーの予定でしたが、おいしい焼き鳥屋さんに食べに行ったので、結構食べちゃったな・・・。

築地でお買い物

築地で寿司大をあきらめた理由は大きな荷物をもっていたからです。
しかも生もの。
クーラーバックを場外で購入（持っていこうと思っていたら、実家になかったので）してから場内へ再び。お昼時間が近くなっていたこともあり、行列は増えていました。

そう、中身はこちら

牡蠣です！
何箇所で売っているのを見ましたが、時期のわりには少ないかったかも。
ちなみに岩手産の箱入り、30個で２１００円でした。
お店によってはばら売りもしていたのですが、私達と両親、妹もいるから30個くらい必要とみて、迷わず箱入りを。
ちなみにこんな感じで売ってるお店もありました。



やっぱりせっかく朝早くおきて築地へいったのだから・・・
マグロもね！
皮付きなのがちょっと珍しい。
これももうかなり閉めかかっている市場内で。これを購入した後、もっとお買い得なマグロに遭遇してちょっと早まったか！？と思ったのですが、こっちの方がトロっぽかったのでOKとしました（笑）

もちろんこの日の夜は・・・

こんな豪華な牡蠣パーティー！！！
シャンペンとともに・・・の予定が、牡蠣に合う手ごろなものが地元で売ってない、しかもユーロ安で「これじゃ、アルコールが高いフィンランドより高いじゃん！」となって、結局スパークリングワイン（クレマンドとCava）を飲みました。
でも圧倒的にさわやかな味の方が合います。
これだと、シャンペンならBlanc de Blancsが合うような気がしました。
次回は奮発してやってみたい・・・です。

うちの両親も牡蠣が一番ナイスな食事だったと最後まで言っていたのでこれは本当に正解！私達、結局7個くらい食べたと思います。Kumaにいたっては10個近くたべたんじゃないかな？
大きなものが苦手な私達ですが、これはちょうどいいサイズでした。ヨーロッパのよりも大きいのですが、ミルクの部分がしつこいって思うこともなく、ペロッと食べられました。
何よりも新鮮！！
これは今まで食べたもので一番新鮮でおいしかったと思います。

苦労したのは早起きだけじゃなくて、殻をあけること。
Kumaの仕事でしたが、やはり大変そうでした。今回はちゃんとナイフも買ったのでスペインのときよりはラクだったようですが、数が多いし、結局この手間がお金になるんだな・・・と。

ちなみにこちらがその道具。
下のものが今回買ったものです。
上のは前に買ったもので、フィンランドの自宅にあるもの。
比較のため、撮ってみました。
どうやら牡蠣用のは長いようです。
短いのは赤貝とか用かな？
伝統的なものは先がナイフになっていて、素人が使うにはちょっと危ない感じでした。
日本に置いておいても両親がさばくことはないので、もって帰りましたが・・・こっちでも牡蠣を食べるなんてめったにないこと。
また日本へ行くときに持っていこうと思います。